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martedì, Settembre 28, 2021

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Un Cannabinoide, molecola del piacere, presente nel tartufo nero

Il tartufo, in particolare quello nero, contiene livelli elevati di una 'molecola del piacere', l'anandamide, un cannabinoide simile al Thc della cannabis: a dimostrarlo...

Allergie: OK al cioccolato, ma occhio a mandorle e noci

Pasqua alle porte, allergie alimentari in agguato. Non tanto al cioccolato, praticamente innocuo almeno nella versione fondente, quanto piuttosto alle mandorle e alle uova,...

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