Parte lo studio sulla pericolosità dell’esposizione dei celiaci alle micotossine
Saranno i celiaci il banco di prova dell'esposizione umana alle micotossine, sostanze derivanti dal metabolismo delle muffe che possono contaminare...
ocratossina A
Sempre più vicina la pillola anti-celiachia
Sempre più vicina la pillola anti-celiachia, che consentirà ai pazienti di dire addio alla dieta “su misura”: entro 2- 3...
