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giovedì, Settembre 29, 2022

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polifenoli

Flora intestinale: il futuro la ricerca su batteri, il vino che protegge per abbondanti polifenoli

Il futuro della corretta alimentazione ha un cuore antico: si chiama dieta mediterranea. Un patrimonio italiano che si tramanda nei secoli. Da Pompei a...

L’azione calmante dei polifenoli del cioccolato

I polifenoli contenuti nel cioccolato fondente sono un ottimo calmante. Lo afferma uno studio dell'universita' australiana di Swinburne pubblicato dal 'Journal of Psychopharmacology'. Lo...

Sindrome di Down: madre ricercatrice scopre molecola che fa riattivare i mitocondri

La notissima epigallocatechina-3-gallato, un polifenolo contenuto anche nel tè verde, riesce a far ripartire alcune funzioni delle centraline energetiche che sono meno efficienti nelle...

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