La vitamina C efficace se si assume dalla frutta

Abbiamo scoperto che e’ la particolare miscela di antiossidanti, tipica del frutto, a renderlo cosi’ utile per la salute”. I ricercatori hanno esaminato i vari composti fenolici presenti nell’arancia, verificando che i loro effetti sono maggiori se lavorano ‘in sinergia’ piuttosto che presi uno alla volta. Il risultato e’ stato che e’ proprio il mix di sostanze, che la pianta usa per proteggersi dai danni biologici, a renderle cosi’ attive. ”La frutta dovrebbe tornare ad essere il nostro dessert – conclude l’esperta – come succedeva prima che introducessimo i dolci”.
D’accordissimo, però mi volete spiegare come fà un soggetto con reflusso gastro esofageo impossibilitato di mangiare gli agrumi se non ricorrendo alla supplementazione farmacologica?. Grazie per un eventuale suggerimento. distinti saluti.