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Tag Archives: vino rosso

Glaucoma: sintomi ridotti da vino rosso e cioccolato fondente

Vino rosso (ma in quantità minime), cioccolato (rigorosamente fondente) e tè verde. Ma anche caffè, verdure (soprattutto a foglia verde o di colore giallo-arancio) e fegato, formaggi e latte: secondo uno studio pubblicato su Archivios de la Sociedad espanola de oftalmologia da un gruppo di studiosi spagnoli dell’Università di Valencia sarebbero questi i principali alimenti…

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Perché il resveratrolo fa bene alla salute

Scienziati hanno scoperto quali sono i meccanismi molecolari che stanno dietro ai benefici per la salute del resveratrolo, il noto antiossidante contenuto nell’uva rossa Ricercatori hanno scoperto il ruolo molecolare dell’antiossidante resveratrolo, contenuto in particolare nella buccia dell’uva rossa, ma non solo. Ritenuto uno degli antiossidanti per eccellenza, il resveratrolo è una sostanza contenuta in…

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Resveratrolo, e l’efficacia contro malattie neurodegenerative, e huntington

Un composto polifenolico, come il noto componente presente nella buccia dell’uva e nel vino rosso, ha mostrato effetti neuroprotettivi in grado di agire efficacemente nei disturbi che interessano il cervello come la demenza vascolare, l’ischemia cerebrale, le malattie di Huntington, Parkinson e Alzheimer. Un team di ricercatori della Zhengzhou University, in Cina, ha condotto uno…

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