Dieta: quale circolo vizioso nel cervello ci impedisce di dimagrire

In chi e’ obeso si instaura un “circolo vizioso” nel cervello, per cui una serie di eventi molecolari limita la possibilita’ di sopprimere l’appetito e di aumentare le calorie bruciate. Lo ha scoperto, per ora solo sui topi, uno studio della Brown University pubblicato dal Journal of Biological Chemistry.
