Due pasti grandi e abbondanti ottengono migliori risultati di sei piccoli pasti con le stesse calorie nel controllare il peso e i livelli di zuccheri nel sangue delle persone affette da diabete di tipo 2.
Lo ha dimostrato un nuovo studio condotto da Hana Kahleova (Diabetes Centre – Institute for Clinical and Experimental Medicine – Praga), pubblicato sulla rivista ‘Diabetologia’. La ricerca ha reclutato 54 pazienti – 29 uomini e 25 donne – trattati con farmaci antidiabete orali.
L’eta’ andava dai 30 ai 70 anni e l’indice di massa corporea dai 27 ai 50 kg/m2. I partecipanti hanno seguito due regimi di dieta ipocalorica, ciascuno contenente 500 calorie in meno rispetto alla dose giornaliera raccomandata: un gruppo e’ stato sottoposto a sei piccoli pasti, l’altro a due grandi pasti, colazione e pranzo per un periodo totale di 24 settimane.Dai dati e’ emerso che mangiare solo la prima colazione e il pranzo riduce di piu’ il peso corporeo, i contenuti di grasso nel fegato e la glicemia a digiuno della stessa quantita’ calorica assunta attraverso sei spuntini.