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Tag Archives: carboidrati

Steatoepatite: assolto il fruttosio, che non aggrava né incide

Il consumo di fruttosio non e’ associabile all’incremento di casi di steatoepatite non alcolica, malattia del fegato grasso non-alcolico. Lo ha dimostrato un nuovo studio pubblicato sullo ‘European Journal of Clinical Nutrition’ condotto da John Sievenpiper del Clinical Nutrition and Risk Factor Modification Centre del St. Michael’s Hospital di Toronto. Il possibile collegamento con la…

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Carboidrati: controllare l’indice glicemico, perché se alto crea dipendenza

Ridurre il consumo di pane bianco e patate può aiutare a controllare la fame I cibi ad alto indice glicemico possono attivare le stesse aree cerebrali coinvolte nella dipendenza dalle sostanze d’abuso. A dimostrarlo è uno studio pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition da un gruppo di ricercatori del Boston Children’s Hospital guidati da David…

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Legame tra cancro al colon e consumo eccessivo di carboidrati

I pazienti sopravvissuti ad un cancro al colon, la cui dieta e’ pesantemente caratterizzata da cibi carichi di zuccheri complessi e carboidrati, hanno maggiori possibilita’ di ammalarsi nuovamente rispetto ai pazienti che adottano un regime alimentare piu’ equilibrato. E’ il risultato di uno studio promosso dal Dana-Faber Cancer Institute. La connessione si e’ rivelata particolarmente…

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